Gaspacho Andalou

Description

Une petite entrée, hyper rafraîchissante, Le gaspacho est une soupe froide de légumes.

Ce potage est très répandu dans le sud de l’Espagne et le sud du Portugal.

Ingrédients :

Tomate, pain, échalotte, ail, huile d’olive, sel, poivre, vinaigre.

Conservation : 

A conserver au frais après ouverture.