Gaspacho Andalou

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Description

Une petite entrée, hyper rafraîchissante, Le gaspacho est une soupe froide de légumes.

Ce potage est très répandu dans le sud de l’Espagne et le sud du Portugal.

Ingrédients :

Tomate, pain, échalotte, ail, huile d’olive, sel, poivre, vinaigre.

Conservation : 

A conserver au frais après ouverture.