Description
Une petite entrée, hyper rafraîchissante, Le gaspacho est une soupe froide de légumes.
Ce potage est très répandu dans le sud de l’Espagne et le sud du Portugal.
Ingrédients :
Tomate, pain, échalotte, ail, huile d’olive, sel, poivre, vinaigre.
Conservation :
A conserver au frais après ouverture.