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Idéale pour un apéritif sucré salé, tartiner sur du pain d’épice grillé, ou encore sur du pain de campagne pour accompagner vos casses croûtes et vos entrées. Rillettes d’Oie médailles d’argent en 2016, 2017 et 2019 et médaille d’Or en 2018 au concours agricole de Paris.
C’est une préparation bien encrée, aujourd’hui, dans la tradition française que nous vous invitons à découvrir. Car les rillettes sont, aujourd’hui, des habituées du panier de la ménagère. Et pour cause. Très faciles à tartiner, elles laissent en bouche une sensation, un goût et une douceur uniques. Bien souvent ce mets est confectionné à base de porc. Cependant, nous avons préféré vous amener à la découverte des rillettes par l’intermédiaire de l’oie. C’est-à-dire un palmipède que élevé avec soin. Ce produit a été maintes fois primé.
